Trang chủ » Bệnh khác » Cách chế biến món dạ dày lợn xào.

Cách chế biến món dạ dày lợn xào.

Dạ dày lợn xào:

Nguyên liệu:

–              Dạ dày lợn chín: 200g; Mộc nhĩ (đã nở): 30g

–              Cải dầu : 100g

–              Hành, tỏi, nước gừng, nước tương, muối, rượu, giấm, bột năng, dầu lạc, nước sôi với lượng thích hợp.

tải xuống (1)

Cách chế hiến: Dạ dày thái lát nghiêng chần qua nước sôi. Cải dầu rửa sạch, cắt đoạn. Nưóc tương, rượu, muôi, mì chính, dấm, bột năng, hành, tỏi và nước sôi trộn thành nước bột nêm.

Đun nóng dầu rồi cho dạ dày vào xào qua, cho tiếp cải dầu, mộc nhĩ vào xào qua rồi vớt ra. Đổ hết dắii trong nồi ra, cho dạ dày, cải dầu, mộc nhĩ và nước bột nêm vào, xào 1 lúc là được.

Cách chế biến món dạ dày lợn xào. 5.00/5 (1) vote