Trang chủ » Bệnh khác » Cách làm món gan xào lá tỏi.

Cách làm món gan xào lá tỏi.

Không phải ai cũng biết cách chế biến món gan xào lá tỏi . Nó là một trong những món ăn rất ngon và phổ biến .

unnamed14

Nguyên liệu:

–              Gan lợn: 200g; Lá tỏi: 100g; Dầu ăn: 500g

–              Dầu vừng, dấm, nước tương, bột năng, muối ăn, đường trắng, rượu, mĩ chính mỗi thứ một ít.

Cách chế biển: Gan lợn rửa sạch, thái lát như lá liễu, trộn vối 20g bột năng. Lá tỏi rửa sạch, đập giập, cắt đoạn. Đun nóng dầu rồi cho gan vào xào, dùng đũa đảo cho miếng ròi ra, đến khi có màu trắng xám thì vớt ra. Để lại 1 ít dầu trong chảo, cho lá tỏi vào xào qua, thêm rượu, nước tương, muôi, đường, mì chính, đổ gan vào, nêm bột, rưối giấm và dầu vừng vào, xào chín là được.

Tác dụng: Cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất rất tốt cho phụ nữ mang thai.

Cách làm món gan xào lá tỏi. 5.00/5 (1) vote