Trang chủ » Táo bón » Món dinh dưỡng : Cà rốt trứng gà.

Món dinh dưỡng : Cà rốt trứng gà.

Cà rốt trứng gà:

Nguyên liệu:

  • Cà rốt: 300g; Trứng gà: 1 quả; Dểu ăn: 1000g

– Dầu  vừng, đường trắng, bột mỉ, bột năng, nước tương, nước cá chua, muối, mỉ chính, giấm vừa đủ.

cach-lam-dep-da-carot

Cách chế biến: Cà rốt rửa sạch cắt từng miếng vuông l,3cm; chần kỹ nước sôi. xả lại bằng nước lạnh, vẩy ráo nước, cho vào bát, cho trứng gà và bột năng, bột mì vào trộn đều. Cũng cho nước tương, đường trắng, giấm, nước cà chua, muối, mì chính, bột năng và 50g nước trong trộn đều thành thứ bột nêm.

Đặt chảo lên bếp, đun dầu nóng già, cho hỗn hdp cà rốt vào xào vàng giòn thì vớt ra. Để lại 1 ít dầu trong nồi, đổ bột nêm vừa pha vào xào đặc, đổ cà rốt vào xào, trộn đều. Sau cùng rưới dầu vừng lên là được.

Yêu cầu: Món có màu sắc hồng, ngoài giòn, trong mềm, thơm ngon.

Tác dụng: Giúp thai nhi phát triển vì có chất carôtin, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mẹ.

Món dinh dưỡng : Cà rốt trứng gà. 5.00/5 (1) vote