Trang chủ » Bệnh khác » Món ngon : Món xào sữa tươi:

Món ngon : Món xào sữa tươi:

Món sữa tươi không chỉ được dùng làm đẹp – dùng để ăn mà ngày nay chúng ta có thể chế biến chúng thành món xào kết hợp với những nguyên liệu sau sẽ làm một món ăn rất ngon và bổ dưỡng.

mon-xao-sua-tuoi

Nguyên liêu:

–              Sữa tươi: 250g; Lòng trắng trứng gà: 4 cái

–              Đọt măng: 25g; Củ mã thắy đã bỏ vỏ: 15g; Dầu ăn: 100g

–              Đường trắng, muối, mì chính, hành băm nhỏ, bột năng một lượng vừa đủ.

Cách chế biển: Đọt măng và củ mã thầy rửa sạch, băm nhỏ như hạt gạo. Lòng trắng trứng gà đánh nổi bọt, cho bột và sữa bò đánh thành hồ, cho thêm đường trắng, muôi, mì chính đánh tiếp cho đều. Đun nóng dầu, cho măng, củ mã thầy, hành băm nhỏ vào xào thơm rồi đổ hồ sữa đã đánh xong vào, dùng thìa quấy đều, đến khi nổi bọt có thể hạ xuống.

Yêu cầu: Có màu sắc lạ, ngoài cứng trong mềm, thơm ngọt dễ ăn.

Tác dụng: Món này có nhiều chất dinh dưỡng: protein, vitamin A, canxi, photpho, sắt… rất bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai.

Món ngon : Món xào sữa tươi: 5.00/5 (1) vote